По сравнению с ноябрем прошлого года, в этом месяце цены на овощи борщевого набора выросли практически в 2 раза. Во сколько же он обходится новомосковцам, узнавали корреспонденты сайта 0569.com.ua.
Для приготовления борща необходимы следующие овощи: картофель, капуста, морковь, свекла и лук.
Морковь на рынках города предлагают по 6-11 грн/кг, а свеклу – по 5-10 грн/кг. Картофель в среднем стоит 6-12 грн/кг, а капуста – 4,50-10 грн/кг. Килограмм лука обойдется горожанам в 5-9 грн.
«В прошлом году цены были в 2 раза ниже. Разница в цене объясняется довольно резким снижением производства корнеплодов в стране. Валовой сбор моркови и свеклы снизился на 6-7% по сравнению с прошлогодними результатами», - отмечают эксперты.
По словам специалистов, причиной этому послужило существенное сокращение площадей под этими культурами, поскольку многие фермеры либо снизили свои планы по выращиванию корнеплодов, либо и вовсе отказались от их производства, считая данные культуры нерентабельными.