Поиск трюфеля – дело тонкое

Подготовка

Практически каждый путешественник старается отправиться на отдых в летнее время года, мотивируя это отличной погодой, возможностью полноценного отдыха, наслаждаясь теплыми солнечными днями, которые дарит Италия. Охота на трюфели затруднительна – об этом следует помнить. Дождавшись осени, приезжайте в Италию наслаждаться великолепными прогулками итальянскими лесами в поисках такого ценного гриба – трюфель!

Найти настоящих грибников во многих Европейских странах проблематично. Почему? Ответ прост – не заведено, чего нельзя сказать об итальянцах. Здесь процесс сбора трюфеля строго контролируется, имеет определенные требования, например:

• Каждому, кто собирается отправиться охотиться на трюфели, следует получить специальную лицензию.
• Самому этот уникальный гриб найти практически нереально. Трюфельные охотники держат собак, специально обученных, иногда – свиней мелких пород. Обладая чутким нюхом, животные быстро находят спрятанные от людских глаз грибы. Собаки подойдут для такого мероприятия идеально, чего не скажешь о свинках, которые найдя драгоценный «клад» постараются его скушать.

Охотники – кто они?

Ценные грибы спрятаны под землей от 5 до 20 сантиметров вглубь, рядом с корнями деревьев, испуская специфический аромат, уловить который могут лишь животные.

Страна, где произрастает 20% трюфелей во всем мире – Италия. Охота на трюфели начинается с подготовки животного.

Чтобы приучить его искать трюфели нужно запастись терпением, следовать определенному алгоритму дрессуры, например:

• Начинается дрессировка, когда щенок достигает 2,5 месячного возраста.
• Дрессировка проводится в игровой форме, не утомляя животное, под четким наблюдением. Следует улавливать реакцию животного – если оно не проявляет интерес к грибу в игровой форме, продолжать тренировку бессмысленно.
• Испытание. Закопав трюфель на глубину около 25 сантиметров, собаке дают команду его отыскать. Успешно пройденная проверка говорит о готовности животного.

Куда поехать в Италии, чтобы поохотиться за грибами, знают в туристической компании. Зайдите на ее официальный сайт для ознакомления, поиска контактной информации и полезных статей. Так, например, представители компании могут подсказать, куда поехать в Италии для охоты за трюфелями, после – какие заказать экскурсии в Вероне.

Разнообразие путешествия

Экскурсии в Вероне дополнят Ваше времяпрепровождение в Италии. Приехав сюда, путешественники отправятся осматривать главные достопримечательности, к примеру: