В историях о Гарри Поттере, волшебник вместе со своими друзьями неоднократно понимали чащи со сливочным пивом. А знали ли вы, что такой напиток на самом деле существует? Классический рецепт сливочного пива использовался еще при правлении английской династии Тюдоров и был популярным напитком среди британских монахов. В современной кулинарии вы также можете найти множество рецептов сливочного пива. Давайте рассмотрим основные из них, и порадуем себя любимым напитком Гарри Поттера.
Что приготовить сливочное пиво вам понадобится мороженое, молоко и подсластители. В традиционных рецептах, сливочное пиво – это безалкогольный напиток, но если вы готовите угощение для взрослых, вы можете добавить немного алкоголя и получить легкий коктейль.
Рецепт
Подготовьте 1 л молока, 600 г мороженого пломбир (лучше взять вкусное мороженое от lasunka.com, тогда и напиток получится идеальным) и 50г карамельного соуса. Возьмите все ингредиенты и взбейте в блендере. Вы заметили, что ваша густая масса по цвету стала очень схожей с пивом белых пшеничных сортов? От внешнего сходства, собственно, и называется этот напиток сливочным пивом.
Если вы столкнулись со сложностями при поиске карамельного соуса, приготовить его вы, в принципе, можете самостоятельно. Для этого возьмите 100 мл воды и 100 г сахара, смешайте ингредиенты и поставьте на огонь. Вам нужно выпарить одну треть смеси, аккуратно помешивая ложкой, а после добавить 2 столовые ложки жирных сливок, половину чайной ложки соды, немножко молотого черного перца и корицы и дополнительно проварить соус еще пару минут.
А хотите еще один рецепт сливочного пива? Тогда записывайте!
Вам понадобится:
- 500 мл кока-колы
- 1 ст ложка соленого сливочного масла
- 100 гр ирисок
- 50 мл 10% жирности сливок
- 1 ст ложка тыквенного пюре
- соль, молотый перец.
Приступим к приготовлению сливочного пива!
Берем ириски и сливочное масло и топим их на водяной бане. После получения однородной смеси добавляем тыквенное пюре, специи и сливки, остужаем и добавляем слегка разогретую кока-колу. Напиток готов!
Сливочное пиво станет идеальным дополнением к детскому столу, ведь малыши очень любят сладкое, и конечно волшебника Гарри Поттера и поэтому этот напиток стопроцентно будет пользоваться спросом. Взрослые не исключение. Попробовав единожды сливочное пиво, вы гарантированно приготовите такой напиток еще не раз и порадуете себя и своих гостей.