Пищевой спирт бывает разных классов. Всего их выделяют 6: Базис, спирт высшей очистки, Экстра, Люкс, Альфа и Пшеничная слеза. Такая классификация используется в Украине и других странах СНГ, где нормативные документы берут начало еще с ГОСТов советского времени.
В нашем перечислении классы этанола расположены по порядку от худшего к лучшему. Как видите, на втором месте по качество расположен спирт Альфа. Этот сорт пищевого спирта подходит для разных сфер применения. В промышленных масштабах его сбывают на ликеро-водочные заводы, где из него производят разные алкогольные напитки. Часто его для этих целей покупают и в небольших количествах для домашнего использование. Популярен спирт класса Альфа у тех, кто делает настойки и наливки для собственного употребления.
Пригоден чистый этанол класса Альфа и для приготовления антисептиков, что актуально в наше время. Впрочем, для дезинфекции рекомендуют брать медицинский спирт.
Чем отличается спирт Альфа от других спиртов?
Способ получения этилового спирта может быть основан на синтезе или естественных процессах. Синтезировать разрешено только технические виды этанола. Спирт Альфа как пищевой получают только при брожении.
Брагу делают с использованием отборного злакового сырья. Его пропаривают, чтобы упростить усвоение дрожжами. В зерно добавляют воду и специальный штамм дрожжей, после чего создают оптимальные для их жизнедеятельности условия. Именно они обеспечивают брожение, в ходе которого вырабатывается этиловый спирт.
Чтобы выделить этанол их браги, необходима перегонка. В случае с классом Альфа это ректификация. Ректификацией называют перегонку в колоннах, которые оснащены дефлегматором. Ректификаторы с дефлегматором обеспечивают для Альфы его основные свойства. Ими является чистота от примесей и нейтральный вкус. По этим показателям лучше только Пшеничная слеза. Другие классы спирта не относятся к зерновым (их делают добавлением крахмала, мелассы), а потому уступают Альфе по качеству. Их рыночным преимуществом является только меньшая цена.
Где купить спирт Альфа?
Сегодня в Украине достаточно просто можно купить этиловый спирт для домашнего использования. На рынке представлена как продукция государственных заводов, так и недавно приватизированных предприятий. Приватизация пошла на пользу отрасли, так как теперь владельцы бизнесов максимально заинтересованы, чтобы делать лучший спирт. Сказалось это и на цене, так как теперь играть роль начала конкуренция, а раньше стоимость спирта всех классов устанавливал монополист, которым была государственная компания УкрСпирт.
Интернет-магазин Spirt-96 сотрудничает с лучшими спиртзаводами, от которых получает популярную у покупателей продукцию. В ее числе и спирт класса Альфа, который можно купить в нужных количествах. Поставки от заводов происходят регулярно, а потому на складе магазина всегда есть товары, которые представлены на сайте Спирт-96.
В каталоге есть разная алкогольная продукция. На сайте можно купить пищевой спирт Альфа, Спирт Люкс (https://spirt-96.com/product/spirt-lyuks/) и других классов, водку, виски, ром, коньяк. Напитки можно купить как в стекле, так и в тетрапаках – новой и дешевой таре.
Покупки на сайте Spirt-96 можно совершать как розничные, так и оптовые. При этом учитывайте тот факт, что не каждое отделение почты может принять большие отправки. Доставка по стране реализована через курьерские службы Деливери и Новая почта. Благодаря этому заказ вы получите уже через 2-3 дня, а в некоторые города посылки успевают доехать и за одни сутки.