Места общественного питания обязательно обустраиваются качественной и прочной мебелью, оборудованием профессионального значения. Такие предметы должны соответствовать действующим гигиеническим и санитарным нормам. Не обойтись в таких случаях без нержавеющих столов, выбрать которые уместно на https://restro.com.ua/stoly-iz-nerzhaveyki/.

Характеристики

Обозначенная мебель имеет одно весомое преимущество – простота в уходе, чем обеспечивается предельная чистота на кухне. Без нержавеющих столов не обойтись в цехах, т.к. они:

  • легко очищаются;
  • не допускают размножения микробов;
  • выдерживают усиленные нагрузки при регулярной переработки мясной и рыбной продукции;
  • выдерживают действие бытовой химии;
  • функционируют при разных температурных режимах.  

Из положительных сторон

Производственные нержавеющие столы – популярная и распространенная мебель, необходимая для пищеблоков. Антикоррозионные свойства обеспечивают их повсеместное использование, особенно в местах с высокой влагой. Стоит обратить внимание и на такие аспекты:

  1. Доступность ежедневного мытья с помощью горячей воды, порошков и мыльных растворов на основе твердых сегментов.
  2. Возможность проведения регулярной дезинфекции зон, контактирующих с продуктами.
  3. Отсутствие впитывания каких-либо запахов, красок, быстрое снятие засохших остатков пищи.
  4. Стальная столешница выдерживает действие горячей посуды.

Перед покупкой нержавеющего стола следует определиться с его размерами по месту будущей установки. В этой зоне недопустимы перекосы, неровности пола.

Виды

Металлическая описываемая мебель отличается своей конструкцией, что и сказывается на конечной стоимости. Востребованными остаются производственно-разделочные столы, у которых присутствуют полки под разную продукцию с кухонным инвентарем. Так существенно экономится место, что немаловажно для пространств малых габаритов.  

Производственные устройства обычно оснащаются мойками встроенного типа. В такой способ оптимизируется разделка мясных и рыбных заготовок, овощей. Некоторые модели еще оснащаются защитными металлическими бортиками. Они не допускают сильное загрязнение стен, предотвращают попадание кусков пищи на пол.

Выбор мебели для общепитов огромен. Важно правильно учитывать параметры обустраиваемого помещения и конструктивные особенности столов с учетом специфики заведения.