Необязательно выбираться за город, чтобы наловить раков и полакомиться ими. Сегодня деликатес стал доступнее - закажите его в специализированном заведении.

Что предлагает “Рачевня”

Услуги заведения доступны жителям Киева и пригородов. Заходите на сайт rachevnya.com.ua, если нужна доставка раков и оформляйте заказ. Его оперативно доставят по указанному адресу. Вместе с раками на сайте можно приобрести продукты:

  • креветки;
  • лещ;
  • гарань.

Все это отличные закуски к пиву, вину. На сайте можно узнать больше о продуктах. Не забудьте уточнить условия оплаты.

Работает “Рачевня” круглосуточно и без выходных - это позволяет в любое время организовать посиделки с друзьями. 

Как выбрать раков?

Столичное заведение порадует разнообразием закусок. Можно придерживаться классических рецептов. Речь идет о вареных раках с минимальным набором специй. Можно заказать обжаренный продукт - используется сливочное масло, соевый соус, приправы. 

Повара “Рачевни” могут предложить более оригинальные варианты закуски. Пикантным вкусом порадуют раки, приготовленные с чесноком, горчицей. надо отметить рецепт по-луизиански - здесь также используется кукуруза.

Ценителям оригинального вкуса стоит пробовать раков, приготовленных на пиве или молоке. Это нежное мясо с натуральным ароматом. 

С чем подать раков?

Блюдо считается самостоятельным, его необязательно дополнять другой едой. Будет достаточно мягкого хлеба, тостов - подайте их в специальных корзиночках.

Однако, если хочется сделать застолье по-настоящему масштабным, то добавьте к ракам  вареные яйца, оливки, консервированную кукурузу, каперсы или свежие огурцы. Добавляют на стол также рыбные закуски. 

Раки можно включать в разные блюда - салат,  суп, этуфе или биск. 

Полезны ли раки?

Раки являются не только отличной закуской - это полезный продукт, который стоит употреблять на регулярной основе людям любого возраста. Надо отметить пищевую ценность мяса - в нем много белка и почти нет жира. 

Витаминов в раках много - помимо группы В наблюдается высокая концентрация D, E, K, C. Присутствуют в мясе разнообразные микроэлементы -  фосфор, железо, магний, калий, кальций, йод. 

Диетологи советуют употреблять в умеренных количествах раков, чтобы укрепить организм, улучшить работу внутренних органов, стимулировать обмен веществ и поддержать общий тонус. Оптимальная суточная доза продукта - всего 200-300 г.