Широко известно, что вино является чуть ли не основой итальянской кухни. Безусловно, Италия выделяется как производитель лучших спиртных напитков такого рода во всем мире, среди прочего таких как Тоскана, Абрузия, Пьемонт и Сицилия. Если вы хотите выбрать хорошее итальянское вино, несколько ценных советов здесь могут быть вам полезны!
Итальянские вина можно разделить на два типа:
- северные - самые распространенные вина из Тосканы,
- южные - в основном вина из Сицилии.
В одной только Италии произрастает множество сортов винограда! Конечно, наиболее заметно это на крайнем юге, где климат несколько теплее. По всей Италии есть множество местных виноградников с удивительными вкусами. Бесспорно, итальянцы являются крупнейшим производителем вина в мире. Что касается мирового производства вина, то жители Италии производят до 20% всех вин в мире. Это, конечно, гораздо больше, чем производится в любой другой стране. Это показывает, что итальянцы знают этот напиток намного лучше, чем кто-либо другой!
Конечно, с итальянскими винами может быть иначе. Они настолько разнообразны, что даже придирчивый поклонник этого вида напитка должен найти среди них единственный, неповторимый и любимый. Итальянские вина - это сотни, а то и тысячи лет винодельческой традиции, передающейся здесь из поколения в поколение. Например, этот факт перевешивает другие страны, когда речь идет о мировом лидерстве в производстве вина.
Регионы, где можно купить лучшее итальянское вино
Пьемонт - самые известные вина этого региона - Бароло и Барбареско, а также игристое вино Асти. Вина, произведенные в районе Пьемонта, немного терпкие, но при этом довольно крепкие.
Венето - самыми популярными винами этого региона являются белые и красные вина: Соаве и Вальполичелла. Венецианские гондольеры ценят Soave за его слегка медовый привкус.
Умбрия - наиболее ценимым белым вином является Орвието Классико, вкус и аромат которого слегка ореховые. Вино радует пробивающимися сквозь него нотками различных пряностей.
Тренто - еще один горный регион, где зимы полны снега. Поэтому красные вина отсюда немного тяжелее, с привкусом сливы или клубники. Белые вина, с другой стороны, легкие и мягкие на вкус.
Тоскана - безусловно, это место, где производятся самые известные вина во всей Италии. Среди них можно выделить популярное Кьянти (красное вино, слегка фруктовое).