Для чего используется подовая печь и какую выбрать под производство?

Подовая печь является неотъемлемым оборудованием на производстве хлеба, пиццы и других хлебобулочных изделий. Ее открытая камера и подвижные каменные полки позволяют равномерно и интенсивно облучать изделия теплом, создавая идеальную корочку и текстуру. Одной из востребованных на мировом рынке и в Украине является печь Porlanmaz. Это турецкий производитель качественно пекарного оборудования, ассортимент которого представлен по всему миру. В Украине работает компания - официальный представитель продукции Porlanmaz и предоставляет подробные консультации по всем группам товаров. В онлайн-каталоге представлены разные модели оборудования, в том числе и подовых печей, более детально о которых поговорим далее.

Модели подовых печей Porlanmaz и их характеристики

Компания Porlanmaz предлагает несколько моделей подовых печей, чтобы удовлетворить потребности разных пекарен. Ознакомиться с каждой из них можно по ссылке https://porlanmaz.com.ua/ru/products/podovaya-pech/. Некоторые из популярных моделей включают:

1. Печь подовая модели PMKF100 - это среднего размера модель, которая предлагает эффективность и гибкость в производстве. Оснащена камерой из нержавеющей стали, которая обеспечивает равномерное распределение тепла. PMKF100 имеет электронное управление температурой и таймером, что облегчает контроль процесса выпечки.
2. Модель PMKF150 является видом подовой печи с большей вместимостью и мощностью. Она предлагает улучшенные характеристики, включая более продвинутую систему управления температурой и временем выпечки. Также здесь есть возможность регулирования скорости конвейера для более гибкого процесса выпечки.
3. Подовая печь PMKF180 - вариант большего размера и производительности. Имеет расширенные возможности управления температурой и временем, а также различные настройки скорости конвейера. PMKF180 оснащена системой автоматической очистки конвейера, что упрощает ее обслуживание.

Преимущества покупки и использования оборудования Porlanmaz

Подовые печи Porlanmaz предлагают высокое качество, точное управление температурой и временем, гибкость и разнообразие моделей. Они отличаются надежностью и предоставляют пекарням все необходимые инструменты для достижения идеальных результатов в выпечке. Покупка и использование подовых печей Porlanmaz являются выгодным выбором для профессиональных пекарей, стремящихся к высокому качеству и эффективности в своей работе.